• Duroc d’Olives varkensvlees. Door de grove maling van het vlees zijn dit worstje met een bite. Het Roerdaler Dubbel bier en de rozijnen geven een hele lichte zoete tint, de Yammie Yammie saus smaakt hier super bij!

    Ingrediënten: Duroc d’Olives varkensvlees, Roerdaler Dubbel Bier, rozijnen, bindmiddel (aardappelzetmeel, rijstmeel), zout, kruiden en specerijen (uipoeder, koriander, nootmuskaat, gember) Bewaren en houdbaarheid: T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking Allergeneninfo: geen

    Verpakking: vacuüm verpakt ingevroren per 4 stuks gewicht ca. 85-90 gram per stuk. Prijs per 100 gram € 2,75 LET OP DE EXACTE PRIJS KAN PAS BEPAALD WORDEN NA HET VERPAKKEN!

    Bereiding: Let op: de bbq worstjes zijn al gaar. Door het Roerdaler Dubbel bier en de rozijnen hebben deze worstjes een hoger suikergehalte, hierdoor kleuren ze heel snel. Het is belangrijk deze worstjes op een hele lage temperatuur te braden of te grillen!
  • Duroc d’Olives varkensvlees. Door de grove maling van het vlees zijn dit worstje met een bite. De Yammie Yammie saus of de knoflooksaus smaakt hier super bij!

    Ingrediënten: 85% Duroc d’Olive varkensvlees, 10% boullion (bevat selderij)  kruiden en specerijen, aardappelzetmeel, colorozozout 0.6% Bewaren en houdbaarheid: T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking Allergeneninfo: gluten, selderij

    Verpakking: vacuüm verpakt ingevroren per 4 stuks gewicht ca. 85-90 gram per stuk. Prijs per 100 gram € 2,75 LET OP DE EXACTE PRIJS KAN PAS BEPAALD WORDEN NA HET VERPAKKEN!

    Bereiding: Let op: de bbq worstjes zijn al gaar. Het is belangrijk deze worstjes op een hele lage temperatuur te braden of te grillen!
  • Niet op voorraad

    Een echt ouderwets heerlijke Filet Americain gemaakt van mager rundvlees. Ik gebruik een deel van de platte bil hiervoor, dit is hetzelfde deel dat ook voor rosbief gebruikt wordt. Het is een ontzetten mals en smakelijk stuk vlees. Er worden absoluut geen conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakversterkers zoals E621 (MSG) verwerkt in deze Filet Americain, hierdoor is deze maar twee dagen houdbaar. De Filet Americain is erg lekker op meergranen stokbrood, gewoon naturel of met augurk, gesnipperd uitje, plakje gekookt ei.

    Ingrediënten: rundvlees, zonnebloemolie, scharreleigeel, specerijen o.a. (Dijon mosterd), paprika extract, Worcestershiresaus (bevat soja), azijn, zeezout Bewaren en houdbaarheid: T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking Allergeneninfo: ei, mosterd, soja Verpakking: ca. 130 gram hersluitbaar bakje. Prijs per 100 gram € 2,75
  • Niet op voorraad
    Een (h)eerlijke ambachtelijk gemaakte zure zult gemaakt van het Duroc d’Olives varken met cornichons. En natuurlijk ook weer zonder kunstmatige smaakversterkers of conserveringsmiddelen. Ingrediënten Roerdaler zure zult: Duroc d’Olive varkensvlees, bouillon (bevat selderij), cornichons, ui, gelatine, zeezout, kruiden en specerijen Bewaren en houdbaarheid: T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking Allergeneninfo: selderij Verpakking Roerdaler zure zult: ca. 250 gram hersluitbaar bakje Grove mosterd- peterseliesaus Een frisse licht zure romige saus van grove mosterd en peterselie. Natuurlijk ook gemaakt volgens eigen receptuur. Ingrediënten grove mosterd-peterseliesaus: zonnebloemolie, scharreleigeel, azijn, grove mosterd, Dijon mosterd, peterselie, zout, limoensap, cayennepeper Bewaren en houdbaarheid: T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking Allergeneninfo: mosterd

    Verpakking grove mosterd-perterseliesaus: ca. 125 gram hersluitbaar bakje

  • Een authentiek Italiaanse venkelworst met een lichte anijsachtige zoete smaak dankzij het venkelzaad en een licht pikante smaak door de geroosterde knoflook. De basis voor deze (h)eerlijke worstjes is het exclusieve Duroc d’Olive varkensvlees, de speciaal hiervoor uitgezochte wijn die ik in de worstjes verwerk is een CalaSera Vermentino Toscana I.G.T. uit de Toscane, je proeft hierin anijs, venkel, tropisch fruit. Door de grove maling van het vlees zijn dit worstje met een bite. De Yammie Yammie saus of de knoflooksaus smaakt hier super bij! Ingrediënten: Duroc d’Olive varkensvlees, witte wijn (CalaSera Vermentino Toscana I.G.T.), zeezout, geroosterde knoflook, kruiden en specerijen Bewaren en houdbaarheid: T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking Allergeneninfo: -

    Verpakking: vacuüm verpakt ingevroren per 4 stuks gewicht ca. 85-90 gram per stuk. Prijs per 100 gram € 2,75 LET OP EXACTE DE PRIJS KAN PAS BEPAALD WORDEN NA HET VERPAKKEN!

    Bereiding: Zet een koekenpan op middelhoog vuur. Doe een klontje boter in de pan en wacht ongeveer 1 minuut tot de boter gesmolten is. Braad de worstjes in ongeveer 1 minuut rondom goudbruin. Stoof de worsten vervolgens met een deksel op de pan in circa 8 minuten gaar, keer halverwege. Of grill ze boven niet te hoog vuur op de BBQ of grillpan.
  • Een authentiek Italiaanse venkelworst met een lichte anijsachtige zoete smaak dankzij het venkelzaad. De basis voor deze (h)eerlijke worstjes is het exclusieve Duroc d’Olive varkensvlees, de speciaal hiervoor uitgezochte wijn die ik in de worstjes verwerk is een CalaSera Vermentino Toscana I.G.T. uit de Toscane, je proeft hierin anijs, venkel, tropisch fruit. Door de grove maling van het vlees zijn dit worstje met een bite. De Yammie Yammie saus of de knoflooksaus smaakt hier super bij! Ingrediënten: Duroc d’Olive varkensvlees, witte wijn (CalaSera Vermentino Toscana I.G.T.), zeezout, kruiden en specerijen Bewaren en houdbaarheid: T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking Allergeneninfo: -

    Verpakking: vacuüm verpakt ingevroren per 4 stuks gewicht ca. 85-90 gram per stuk. Prijs per 100 gram € 2,75 LET OP DE EXACTE PRIJS KAN PAS BEPAALD WORDEN NA HET VERPAKKEN!

    Bereiding: Zet een koekenpan op middelhoog vuur. Doe een klontje boter in de pan en wacht ongeveer 1 minuut tot de boter gesmolten is. Braad de worstjes in ongeveer 1 minuut rondom goudbruin. Stoof de worsten vervolgens met een deksel op de pan in circa 8 minuten gaar, keer halverwege. Of grill ze boven niet te hoog vuur op de BBQ of grillpan.

Titel

Ga naar de bovenkant