LET OP: De gerookte zalm is pas na Pasen weer op voorraad!

Omschrijving:
Op ambachtelijke wijze gerookt en geheel met de hand bereide gerookte zalm. De zalmen worden uren gepekeld, gedroogd en hangend gerookt boven verschillende houtsoorten voor het beste resultaat. Vervolgens worden de gerookte zalmen handmatig gesneden. De gerookte zalm is heerlijk op een mooi rustiek meergranen stokbrood met cocktail whiskysaus. Maar smaakt ook heerlijk op een sneetje toastbrood samen met de biologische eiersalade. Een andere optie is de gerookte zalm te combineren met een vers gemaakt roereitje en bieslook. De mogelijkheden zijn vrijwel onbeperkt en wil je heel luxe gaan…. wat dacht je van gerookte zalm met kaviaar en crème fraîche of met truffel! En drink er een een Biscardo Prosecco Millesimato bij. Dit is echt genieten!

Ingrediënten:
Noorse zalm (vis), pekel (zeezout, rietsuiker, zwarte peper, roze peper, venkelzaad, jenever) natuurlijke rook

Bewaren en houdbaarheid:
T.H.T. mits gekoeld op 4 °C  zie verpakking / na openen binnen 48 uur consumeren

Allergeneninfo:
let op: roze peper is familie van de pistache en cashewnoten

Verpakking:
vacuüm verpakt ca. 150 gram