Een echt ouderwets heerlijke Filet Americain gemaakt van mager rundvlees. Ik gebruik een deel van de platte bil hiervoor, dit is hetzelfde deel dat ook voor rosbief gebruikt wordt. Het is een ontzetten mals en smakelijk stuk vlees. Er worden absoluut geen conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakversterkers zoals E621 (MSG) verwerkt in deze Filet Americain, hierdoor is deze maar twee dagen houdbaar. De Filet Americain is erg lekker op meergranen stokbrood, gewoon naturel of met augurk, gesnipperd uitje, plakje gekookt ei.
Ingrediënten:
rundvlees, zonnebloemolie, scharreleigeel, specerijen o.a. (Dijon mosterd), paprika extract, Worcestershiresaus (bevat soja), azijn, zeezout
Bewaren en houdbaarheid:
T.H.T. mits gekoeld op 4 °C zie verpakking
Allergeneninfo:
ei, mosterd, soja
Verpakking:
ca. 130 gram hersluitbaar bakje. Prijs per 100 gram € 2,75
Marian –
Puur, heel lekker, met een fijn gesnipperd uitje, heerlijk op een toastje of op geroosterd bio brood. 😋
Elly Schormans-Kerckhoffs –
Was overheerlijk!!!
Petra –
Heerlijke verse filet american! Een hele andere beleving met alleen maar pure ingrediënten.
Aanrader!
Björn van Vlodrop –
Was erg lekker. Mooi puur mager vlees en verse ingrediënten. Goed bezig Leon Frenken. En ook nog beoordeeld door onder andere 2 Svo ( Slagers Vakopleiding ) gediplomeerde proefkonijnen!!
Chantal Claessen –
De perfecte structuur, smeuïgheid en bite met alleen natuurlijke producten. 👌👌
Mandy van der Schaaf –
Leon Frenken, smaak was heerlijk en puur basis dus perfect hoe je hem verder aankleed met een uitje, wat peper of sausje en een lekker augurkje/gekookt eitje is ieders eigen beleving. Maar mensen ik zeg zeker proberen en heerlijk smullen ervan. 👌
Daniël de Wit –
In één woord heerlijk! Zowel naturel, maar al helemaal met de saus (en augurk, ei en uitjes). De kleur is anders dan gewend (natuurlijker 😉, maar wel wennen) en de smaak, perfect. Lekker licht kruidig en de smaak blijft hangen. Voor mijn idee ook minder zout, wat ik ook een pluspunt vind. De structuur is heerlijk en niet zo ‘gemalen’ als bij supermarkt filet. Je proeft de versheid en ambachtelijkheid. De saus is lekker pikant, en ik ben geen uitgesproken liefhebber van pittig, maar deze saus hoort erbij en vind ik wel lekker.